Ikan (apa ntah ni) masak asam pedas kaw!

sebenarnya aku tak biasa masak asam pedas!

tulah! balik2 masak yang sama aja!

balik balik masak ikan yang sama aje!

tapi kali ni, aku nekad nak beli ikan yang lain dari yang lain!

maka terbelilah ikan seperti di bawah.. sekerat je, cukup untuk aku berdua..

tapi aku tak ingat dah ape ke namanya ikan ni!

yang pasti ikan ni ikan yang besar,

jenuh fikir nak masak apa.. maklumla, dapat sekerat ikan besar ni!

tapi entah dari mana ku rasakan seperti ada kuasa sakti menyelubungi..!

terus aku talakan senduk tu (ala2 tongkat magik tu!) pada ikan tu!

tinggg!!!

kelihatan cahaya berkilauan!

dan!

tiba tiba je ikan tu jadi macam kat bawah ni!

tadaaaaa!!!

hoho..

;p

mari kongsi resepinya! dimasak minggu lepas ni..

-sekeping ikan

-Bawang merah4, bawang besar 1

-bawang putih 2-3

- kunyit hidup

(semua si atas di tumbuk)

-cili kering

-garam

-air asam jawa

-Daun kesum

-Bunga kantan ( saje aku nak buh..)

- buah Tomato dan bendi

errr.. rasanya itu je kot bahannya! ke ada yang tertinggal ni! ntah! ingat ingat lupa..

cara:

tumis bahan2 yg di kisar hingga naik minyak, masukkan air asam jawa sikit, daun kesum+bunga kantan, masukkan ikan.. biar dia gelegak dan serasi bersama.. :p, tambah air asam  lagi, ikut suka byk mana nak kuah.. masukkan tomato, bendi dan garam secukup rasa..

agak agak dah masak serasi bersama semuanya, siap lah.. :)

bukan apa sebenarnya letak resepi di sini, di samping kawan2 yang sudi mencuba , ianya sebagai rujukan aku juga, maklumla saya ni pelupa! bila2 boleh rujuk blog sendiri sahaja! :D

tau tak...Yang paling best kan... bila cubaan ini  disukai!

ada orang tu tak suka pun makan asam pedas! tapi katanya sedap pula yang ini! hehe..

licin hingga ke tulang!

mekasih mekasih...