Rasa sayang hai rasa sayang sayang hei!!

Assalamualaikum..

tiba tiba rasa disayangi pulak!

hati berbunga bunga..

terima ksih buat kawan2 blogger yang sentiasa menyokong aku..

sentiasa ada memberi semangat dan dorongan yang positif..

ya,.. baru baru ni bejalan jalan cuti cuti sekeluarga cari makan..

nah ada gambar best yang mahu tunjuk..

Ingat nak bercerita mengenainya.. 

plus gambar2 yang sangat banyak minta diceritakan..

tapi belum sempat masanya lagi..

nanti kita sambung ya..

terima kasih sudi singgah sini.. 

=)

Durian Crepe

 Assalamualaikum,

lamanya tak kemaskini belog ni..

dari sawang sawangannya makin menebal..

baik tepek gambo durian crepe ni.. buat bahan kemaskini...

=)

Have a nice day to all of you...

lots of love... 

Selamat Hari Raya 2013 ~ Syawal 1434H

Assalamualaikum,

Salam Aidilfitri dari kami untuk semua teman teman di luar sana..

Ampun maaf di pinta atas segala keterlanjuran baik disengajakan atau tidak..

semoga kita merayakan kemenangan ini dengan penuh keinsafan dan kesederhanaan..

Selamat Hari Raya Maaf Zahir Batin.. (^_^)

Royal baby named George Alexander Louis

Assalamualaikum..

Suara tiada.. lansung sedang sakit tekak pula sekarang ni.. sekali dengan batuk2..

cuma nak kongsi gambar di bawah ini yang kelihatan sungguh manis sekali..
Mereka melahirkan di hospital yang sama..
Di tempat William dipangku oleh Diana..
di situ jugalah William memangku anak lelakinya pula..

 (sumber gambar dari emel seorang sahabat, tiada dinyatakan..)


seronoknya dapat baby.. bau baby harum.. bak bau syurga.. =)
Jumpa lagi..

~kepalaku jadi pening sebab dok batuk2 tak henti2.. penangan jerebu jugak ni kot..

semoga tidak memudaratkan.. in shaa Allah..~

Ok, mari 'take a deep breath...'

Assalamualaikum,

lama tak letak gambar2 kat sini..
jom kongsi..
ni gambar2 yang ambil dari kamera telefon bimbit..
maka terhadlah sikit kualitinya..

jom layan...

~ ni dah dekat nak sampai umah.. dari pejabat... awal sampai umah.. matahari pun tak jatuh lagi.. tak jem la katakan.. =)  ~

~gambar2 kat atas ni kat satu taman kat damansara... tak tahu tak ingat apa namanya.. pergi pagi .. jogging la konon... tempat ni cantik..bersih je.. ~

~ ni dekat Taman Metropotitan Kepong.. atau lebih dikenali.. taman layang layang.... ~

~ ini view dari rumah ku.. ~ ambil shot panorama.. boleh shot panjang...

~ yang ini juga.. di waktu yang berbeda... ~

ok sekian dulu dari ku..

semoga dapat meringankan minda yang berat ini...

ALhamdulillah..

=)

Bukannya Lupa tetapi Tak Ingat..

Assalamualaikum,

Apa khabar teman teman blogger ku semua..
lama betul la kita tak bersua..
ada sesiapa rindukan ai ke? (angkat 2 tangan atas bahu.. mata tengok ke atas.. )

Boleh seketika.. dek kerana kesibukan di duniawi ni, aku boleh tak ingat yang aku ni ada beloggg
ye la.. tangan bila lama tak bertemu keyboard.. tak berkesempatan la jadinya..

Meh kongsi sikit aktiviti yang berlansung sepanjang ketidakaktifan ku di dunia belogg..

untuk memantapkan lagi diri.. trainning mesti ada.. biasa lah awal2 tahun mesti byk aktiviti trainning2 ni kan?
ada yang boringgg.. ada yang best .. teruja!

~ kalau dah boring sangat.. main game ler plak!! huhu~

~waahh... muka teruja.. dalam hati tuhan yang tahu... ~

~ ouhhh.. main ni memang betul betul membuatkan adrenalin kita berlari laju! but ai like!! terima kasih sebab bagi peluang kat kami kami merasa main water rafting ni.. ~
(klik gambar untuk tumbesaran)

Last but not least.. gambar di pagi hari masa nak g kerja...

cun sangat kan? 

aku suka capture gambar2 mentari baru nak naik ni...

cantik.. Subhanallah...

ok setakat ini dahulu entri ku buat masa ini..

semoga kita ketemu lagi.. =)

Taman Layang Layang

Assalamualaikum,

Mari layan gambar yang aku sempat snap mase ke Taman Layang Layang hujung minggu lalu...
nampak menarik je gambar ni pada aku ..
pada pendapat korang macamana?

ada banyak lagi gambar.. nanti senang2 aku muat naik kan.. =)

Durian Crepe dengan Inti Krim Kastad! wallaa......!!

Assalamualaikum,

Demam doyan crepe belum abis lagi..
awal2 dulu cam susah je nak cari menda nih,
sekarang dah ramai orang buat ni..
sana sini sibuk memperkatakannya.
Aku pun tak terlepas.. ;)

Sebelum ni buat Durian Crepe guna resepi Suhaida Mohaini =)

kali ni nak cuba resepi lain pula... =)

Dengan Inti Krim Kastad!

Memang rasanya betul2 cam aiskrim laa..

wallaaa....

Mari kongsi resepinya yang dikongsi oleh KakZu Semanis Gula

Filling Cream Custard

200gm  susu segar ( ku cuba 100 gm susu segar, 100gm susu cair, sebab susu tak cukup)
2biji telur kuning
30 gm gula halus
sedikit tepung kastad ( ku tambahkan untuk memekatkannya)
satu kan semuanya dan kacau atas double boiler hingga pekat.

250 gm non dairy whipping cream - di putar sehinggan kental

Isi durian segar secukupnya. ( kebanyakkan nya aku guna isi durian D24)

Cara; satukan custard dengan whipping cream dengan kaedah kaup balik.
sedia untuk digunakan.
letakkan inti cream custard atas Crepe, kemudian isi durian dan inti cream custard sekali lagi.
balut crepe dengan cara melipat atas bawah.. dan tepi kiri kanan..
dah siap!! =)

~ pulangkan pinggan kak Nor sebelah dengan Durian Crepe! =)

Mula mula beli dengan orang.. pastu tak puas makan, kena buat sendiri laa.
ha makan la sepuasnya..
pastu bagi jiran2 terdekat dan kawan kawan sepejabat rasa..
pastu kebetulan mereka suka pula dan minta buatkan untuk mereka..
Alhamdulillah.. saya suka bila awak suka!
terima kasih.. =)

~geram pulak tengok ketul ketul DC yang bam bam tu! bila geram je nggap! bila geram je nggapp!! hehe~

Itu sahajalah cerita tentang si Glamer DC ni untuk hari ni..

Selamat mencoba resepi baru ini..

~kalau orang dalam pantang tak bleh kot makan ni..

humm... ~

Pemanggang Ajaib dan Resepi Grilled Lamb Chop

Assalamualaikum,

mari kongsi pengalaman baru saya menggunakan Pemanggang Ajaib ini!

sebenarnya entri ni dah lama dok dalam draft.. 

baru hari ni sempat ku siarkan.

Dan ini lah masakan perasmi Pemanggang Ajaib ku...

Resepi ini aku ambil dari Kak Wana Yusof pemilik Potret Kasih 

terima kasih kak, kerana sudi berkongsi rahsia resepi ini! sangat berpuas hati dengan hasilnya!

kalau korang semua nak tahu resepi asalnya.. boleh ke blog Kak Wana..

Resepi Kambing Panggang Marinate

4 keping daging lamb

Bahan rempah perap

5 ulas bawang putih
* 1sudu kecil serbuk halia - yang ini aku tambah sendiri
1 sudu besar lada hitam
1 sudu makan daun rosemary kering
1/2 sudu makan jintan kasar ( tak bubuh sebab tak jumpa hari tu! ;p)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu makan kicap manis
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
2 sudu besar jus limau
2 – 3 sudu besar minyak zaitun

Cara penyediaan

1. Goreng bawang putih  dengan minyak zaitun hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2. Tumbuk jintan, lada hitam, daun rosemary kering (yang ni aku x tumbuk), garam, gula hingga lumat. Kemudian masukkan bawang putih yang telah digoreng, minyak  zaitun 
 ( bekas gorengan bawang putih tadi ), jus limau, kicap dan sos tiram.
3. Tumbuk dan gaul sebati rempah tadi dengan daging lamb.
4. Perap semalaman dalam peti sejuk. ( untuk makluman, aku tak sempat nak perap semalaman, cuma perap seketika sahaja )
5. Bila masa untuk memanggang bolehlah di bakar atas kuali non stick  atau pembakar elektrik…

Namun, bagi merasmikan pemanggang ajaib ku itu! 
haruslah menggunakan Pemanggang Ajaib Are Ikan, keluaran Menang Glassware.. =).!

** Hidangkan lamb dengan sos lada hitam, coleslaw, mashed potato, timun dan tomato segar……..Untuk sos lada hitam  dan coleslaw boleh check kat sini.….Untuk kentang putar atau mashed potato  bole tengok resepinya kat sini. Enjoy!.

Namun, aku cuma hidangkannya bersama Kentang, sayuran dan bebawang..
caranya.. masukkan kentang, lobak merah serta sayuran lain bersama daging selepas 10-15 minit pemanggangan dengan pemanggang ajaib itu..

selepas lebih kurang 45 minit... dah boleh dihidangkan..
untuk makluman, mungkin masa 45 yang aku ambil ni lama sebab.. aku dok buka tutup letak sayur..
buka tutup letak bawang dan capsiumm..

Dan kalau menggunakan pemanggang ajaib ni sebenarnya tak perlu untuk memerap lebih lama..
sebab ramuan tu semua menyerap masuk ke dalam daging daging tersebut.. serasa..
mungkin kerana fungsi pemanggang tersebut yang kedap udara..
maka rasanya dan aromanya kekal bersama sama daging tersebut.. =)

~  hidangan untuk sidia... =) gembira hati bila si dia sangat menyukainya... ~

" dagingnya empuk! tak macam u buat hari tu liat! dagingnya macam juicy juicy.. best! ai like!"

~ hari hari mau masakla kalau camni.. hehe ..~

Kerja

Assalamualaikum,

Apa khabar semua teman teman?? moga sihat sejahtera semuanya... =)
Hari ni kerja.
Ni tengah update masa kerja?
ups...
nanti kita update dan jalan jalan rumah kawan2 time time free kejap lagi ya.. Rinduu...

nah!

=)

Jumpa lagi!

Sahabat baru kat dapur.. =) Pemanggang Ajaib dan Smart Spin!

Assalamualaikum,

mari nak kenalkan dengan kawan baru saya kat dapur.. =)

Ini dia..

Pemanggang Ajaib! yang kini milik saya!! =D

Alhamdulillah.. akhirnya berjaya dapatkan satu...

Lepas ni boleh lah bereksperimen dengan Pemanggang yang dipercayai best nih! hmmmm...
nanti kita kongsi resepi.. =)

~ Kalau ada yang berminat... boleh juga dapat kan pemanggang ajaib ini dari saya!
mungkin anda semua memerlukan sahabat seperti ini di dapur anda.. ;p
Harganya RM 129... tapi aku boleh kasi diskaun lagi kalau kawan kawan nak! hehhe.. 
sila sila...ya! (^__^)/'

**************************************************************************

Ya... ada satu lagi....
ni pun satu lagi sahabat baru saya di dapur...

Smart Spin!!

 

Datang dalam 3 saiz... Besar, sederhana dan kecil... semuanya 49 keping! termasuk penutupnya dan spinnernya tu.. =)

aku beli dengan groupon ni... masa tu tengah ada diskaun.. cuma RM 35 je.. (..kalau beli 3, so kami pakat2 dengan kawan2.. kalau beli 1 mahal sikit la.. )

Aku sangat sangat seronok bila barang ni dah sampai..!

sangat sangat menjimatkan ruang

teratur..

mudah untuk dibuka

boleh pusing pusing.. hehe ;p

boleh digunakan untuk mikrowave dan juga sejuk beku.

im happy.. =)

setiap dapur perlu ada nih!

ok itu sahaja yang mampu dikongsi untuk hari ini...

Selamat hari Jumaat...

Hari paling gembira kan? ;D

Selamat bercuti panjang..

dan selamat beriadah dan menggunakan masa sebaik mungkin untuk keluarga tersayang...

love ya

Durian Crepe !!?

Assalamualaikum!

Dah buat juga!

tapi tak tahu la rasanya camana..

sebab baru letak dalam peti sejuk....

nanti kita rasa naaa... 

=)

~ sana sinun semuanya dok komen pasal kuih gulung durian nih! semuanya berjaya membuatkan aku kecur liur! mana boleh jadi!! harusss la aku si penggemar tegar durian ni buat jugak kan!~

tak sabar nak ngaaap!!

Tapi....

sedapkah yang aku buat nih ????

errrrr....

Welcome Muhammad Aliff Rayyan bin Mohd Zawahir

Assalamualaikum,

Rentetan dari entri semalam..

Alhamdulillah, sempat melawat Atie semalam, dan tiada ucapan lain selain memanjat kesyukuran atas keselamatan kedua dua ibu dan anak ini...

2hb Oktober 2012, lahirlah seorang lagi khalifah di muka bumi Allah ini..

Muhammad Aliff Rayyan Bin Mohd Zahawir!  =)

Masa mula mula datang Aliff tiada.. dia baru di bawa nurse untuk diberi susu,

Alhamdulillah, untuk seberapa ketika nurse datang bawa Aliff dalam bilik..

dan tiada kata yang dapat menggambarkan perasaanku sewaktu melihat wajahnya.. 

sejuk hati melihat wajah suci anak kecil ini..

saat menyentuh kulitnya yang gebu itu hati terus terusan memuji Allah..

Subhanallah atas ciptaanMu ini..

  Muhammd Aliff  Rayyan, 

lahir cara Caesarean,  berat 2.5 kg.. kondisinya normal.. sihat.. Alhamdulillah

macam muka atie je.. tapi kata neneknya.. mulutnya ikut macam ayahnya..

humm.. ke mana tumpahnya kuah.. ye tak.. =)

   Aliff memang nyenyak tidur sepanjang kami berada di sana..

sesekali riak wajahnya bergerak dan berkerut mendengar suara suara kami.. 

InsyaAllah ingin sekali aku melihat Aliff lagi..

Tahniah diucapkan kepada Wae dan Atie atas kelahiran cahaya mata pertama ini.

Alhamdulillah atas rezeki Allah yang sangat hebat ini.

nikmat dari Allah yang tidak semua orang dapat rasainya..

Kami suami isteri mendoakan semoga Allah memberkati Wae dan Atie di atas kelahiran baru ini.

semoga Aliff membesar menjadi anak yang soleh, penyejuk mata ibu dan ayahnya

dan bakal menjadi khalifah Allah yang unggul di dunia dan akhirat.

Yakini bahawa Allah sangat menyayangi setiap khalifah Allah yang lahir, sehingga terakamlah ayat

“..Dan barangsiapa yang memelihara kehidupan seorang manusia, maka seolah-olah dia telah memelihara kehidupan manusia semuanya..” (AlMaidah :32)

Tumpang gembira atas kegembiraan orang lain..

merupakan rezeki dan nikmat dari Allah jua..

ku bersyukur

dan percaya..

Allah Maha Mengetahui segala rahsia setiap kehidupan..

Resepi Kueh Gulung aka Ketayap

Assalamualaikum,

salam menyambut hari ke 3 berpuasa...

Semalam, buah kuih gulung ini untuk menu kuih masa berbuka..

mulanya nak buat puding karamel..

tapi bila suami meyebut nak makan ni..

terus aku keluar sekali lagi untuk beli kelapa parut pula..

bahan yang lain ada di rumah..

dan terus juga aku sms kat mama..

minta resepi kuih ini!

mari kongsi resepi Mama.. Kuih Gulung atau juga dikenali dengan kuih ketayap!

Resepi Kuih Gulung

Untuk intinya:

Sebiji Kepala parut muda (ambil kelapa putih sahaja)

beberapa helai daun pandan di lerai halus dan disimpul

2 karet nisan (gula manisan)

2 sudu besar gula

1/2 sudu kecil garam

1 cawan air

cara:

panaskan air, masukkan daun pandan,

 masak manisan, gula, garam, hingga cair

masukkan kelapa parut..

kacau sebati hingga airnya serasa meresap 

Untuk kulitnya:

-200ml santan pekat

-3-4 cawan tepung gandum

-1 biji telur

-2-3 sudu besar minyak jagung

-air daun pandan ( kisar pandan dan perah airnya untuk warna hijau - tapi malangnya..

pandan tak cukup, makanya buh pewarna kuning sahaja..sesekali tukar la sikit.. =)

-secubit garam

-air secukupnya..

Cara:

Gaul semuanya hingga sebati.. tidak terlalu cair dan jangan terlalu pekat.. 

sedang sedang aja..
(kata mama: tengok kat senduk pengacau tu adunan ada melekat nipis kat senduk tu kiranya boleh la tu,) 

masak atas pan tak lekat

atau kuali yang di sapukan minyak sedikit

letak sesenduk dan golekkan ia menjadi bulat dan nipis

tak perlu balik

angkat bila dah masak

kemudian, mulala mengisi inti kelapa dan gulungkan ia..

ok.. selamat mencuba...

Jawapan Cer Teka semalam... =)

 Assalamualaikum,

tarrraaaaaaaaaaa...

inilah jawapan untuk 'cer teka' semalam.... =)

aku pun dah lupa dah apa nama spesifikasi nya tapi yang penting ianya ialah..

Kuewteow goreng dibungkus dalam daun Teratai....

menarik bukan??

baunya harum semacam je..

sedap pulak tu..!

 hehehhee... kuewteow goreng rupanya... kan? hummm tiada pemenang untuk kali ini! ;p

tak apa nanti kita main teka teka lain pula...

jom tengok makanan lain yang seangkatan dengannya! =D

 

 

~ Teka dalam ni apa pula? hehe dalam ni ada nasi goreng.. taruk dalam labu.. ayam grill kat atas dia tu memang superb marvelous sedap!! ~

 

~ Ini pula nasi goreng seafood.. freshhh sunguuh! ~

 

~ ini jus fruity... ~

~ ini pula choclate banana.. uhhhh.. sedap! dap dap!! siap datang bancuh depan..~

Alhamdulillah...

ada kawan kawan bermurah hati untuk belanja ni..

murah rezekinya...

kalau tak mungkin susah jugak la nak makan

ongkosnya boleh tahan hebat.. sehebat makanannya lah kan.. =)

ni bukan stok makanan hari hari nih..

hari hari kalu...botak kapla laaa.. hhehehe

ok ini entri semalam sebenarnya..

rupa rupanya tak ter post! 

nasib baik hari ini masih ada..

ok, ketemu lagi dengan menu lain pula!

=D

wassalam...

Resepi Butter Cake Simple dan Sedap!

Assalamualaikum,

Apa khabar kawan kawan..

wahh.. dapat update2 je terus dengan resepi yer..

Malu sebenarnya dengan Mathari ku ini.. lama tak jenguk dia..

kawan kawan apatah lagi..

kalau kawan2 ada FB dapat la jumpa..

entah kenapa ntah.. bila buka blog je.. 

tangan jadi berat...

hmmm... moga moga kek butter ni boleh jadi pemangkin untuk terus berupdate belog ini! 

yeahh...

************************************

Ok. mari kongsi resepi kek butter yang sangat senang..

baru je buat tadi ni..

tapi dah abis dah.. =)

hello.. helloo. bukan aku habiskan yaa... dah di bahagi bahagikan kepada sesiapa yang patut.. =))

Resepi Kek Butter

250 Butter

1 atau 1/2 cawan gula

4 biji telur

2 cwan tepung kek

2st baking powder

1/2 cawan susu pekat

1st esen vanila

Cara: 

Panas kan oven 160- 170'

Putar mentega dan gula kembang

masukkan telur dan putar

kemudian putar perlahan je.. masukkan tepung dan baking powder

masuukkan susu pekat esen vanila

masukkan dalam acuan kek 

dan bakar lebih kurang 45 - sejam..

sedap makan panas2.. =)

selamat mencoba..

I LOVE U ALL..

Muahhhh..

Seni Masakan

 Assalamualaikum,

Makanan juga sebenarnya adalah seni..

seni yang mampu menggembirakan hati orang ramai..

baik yang memakannya atau yang membuatnya..

bagi aku sendiri pun..sangat gembira bila hasil seni masakan kita itu..

mampu menggembirakan hati orang lain juga.. 

 satu yang aku sangat pasti ialah..

kena ikhlas..

 kalau tak.. seni lain yang timbul nanti... =)

pada aku .. masakan juga menghilangkan stress aku..

rasanya tempat aku melepaskan stress ialah di dapur laa..

lagi satu ialah kedai bahan2 masakan!

hehehe..

aku suka bauannya..

suka warnanya..

kepelbagaiannya..

keunikan yang tersendiri..

 

~ kek Fruit Flan.. berseni kalau kena gayanya... menggunakan fresh krim, buahan segar dan filing di dalamnya yang sarat dengan buahan koktel berkrim kastad krim susu... tak terfikir aku mampu membuat ramai orang menyukainya...~

 ~ kek cawan yang makin dikenali... kali ini tidak menggunakan krim.. tapi fondant.. boleh di uli bentuk ala ala tanah liat tu.. kesabaran juga diperlukan tatkala fondan yang di adun lembik, dan ianya tidak sesuai diletakkan dalam peti sejuk atau suhu yang sejuk, di khuatiri akan mencair? yaa.. pelik bukan.. terbalik pula dengan butter krim yang mencair di kala panas.. ~

 ~ bukrinya.. tengok si angry bird yang mini tu... berkilat dan sedang mencair.. ku fikirkan letak di peti sejuk kan terpelihara dan makin elok dia tapi... ishh ishhs iss.

  

~ ini! dengan menggunakan noozle membentuk rumput.. maka terhasilla AB yang tajam2 begini.. tercetusnya idea begini bila tengok kat kedai kek tu.. begitu cantik sekali! mahu coba.. mahu coba!!

 

 

~ kebetulan diminta buat kek untuk si boboy ni... bagai kan bermakna la. inspirasi datang .. bersama keinginan..dan kegembiraan..  =)

 

 ~ di lorek seperti sarang labah2 gitu.. fikir fikir caranya bagaimana caranya ... coba coba akhirnya jadi dengan cara yang mudah...=)

 ~ bertih jagung adalah sangat mengujakan aku! melihat dia masak meletup pop! pop dalam periuk! buat aku mengukir senyum.. seronok.. letak sedikit sahaja biji jagung dalam periuk, tapi bila dah masak penuh seperiuk! suka suka!

 

 

~ kalau takda menda ni semua, tak lengkap la masakan... yang segera ada.. tapi.. tetap tak sama dengan yang asli... setuju?/ =)

 

~ tomato.. selain untuk masakan... berguna juga untuk rawatan muka... =)

Siapa yang tak suka memasak ya...?

mesti semua orang suka masak..

sedap tak sedap terpulang pada sesetengah orang juga..

tapi bila dah memasak didapur tu.. kena la cepat2 kemas yaa...

nanti kotor.. suami marah.. ;p

tiada guna menjauh membawa hati yang lara..

tiada guna memendam hati dan perasaan..

hadapi hari dengan kesyukuran..

hadapi dengan kegembiraaan..

nescaya kebahagiaan yang diketemui..

itu yang kulakukan...