Set Tengahari ku

Assalamualaikum,

Pastinya sedang siap sedia untuk makan tengahari atau sedang sibuk di dapur?,

namun cuti cuti begini mesti ramai yang keluar jugak.. makan makan kat luar kan..

Aku pun mungkin akan keluar jalan jalan kejap lagii.. yiii..

sebelum tu mari kita kongsi kongsi resepi tengahari ku semalam (entri ni buat semalam tak sempat habis tinggal dalam draft!) 

jadi pada sesiapa yang ketandusan idea nak masak apa..

meh tengok, kot kot menu ini boleh dijadikan menu untuk anda pula? =)

Menu : Ketam masak bercili, Kari Ikan Tongko dan kerabu pucuk paku, nasi 2 pinggan! hehe

tapi aku nak kongsi resepi ketam masak cili je dengan korang semua... sebab macam istimewa dan sedap je.. hehe.. kari ikan mesti dah biasa kan..?  =)

Resepi ketam bercili

-Ketam
-1 Bawang besar
-4-5 bawang merah (tumbuk)
-2 ulas bawang putih (tumbuk)
- halia (tumbuk)
-setangkai serai
-cili kering kisar
-cili sos
-sos tiram
-garam gula

Cara;

-perapkan ketam dengan kunyit dan garam sebentar, kemudia goreng separuh masak
-tumis bawang besar yang dihiris dan kemudian tumiskan sekali bahan yang ditumbuk itu hingga terbit baunya.. jangan dilupa cili kering kisar itu yaa... tumiskan sekali..
- masukkan serai, sos cili dan sos tiram...kemudian  masuk ketam itu tadi...tambah sedikit air dan tutup periuk itu untuk biarkan tumisan itu terserap dalam ketam itu.. kasi mereka serasi..
- bila buka tudung periuk tu... walllaaa.. baunya.. harumm..
- rasalah.. kalau tak cukup rasa.. buh garam gula sekelian nya...
-dah pun siap.. sedia untuk dihidang.. =)


ok selamat mencuba.....!!!

komen dari pengkritik tetap? 

hmmmm sedaaaaapppp...

tapi lauk yang aku suka semestinyalah Kari Ikan Tongkol tu... Ketam tu buat ratah je.. sebab tak reti nak makan dengan nasi..sudahnya kami ratah ratahkan sahaja ketam itu..

kek duran duran akan menyusul... huhu