Panggilan haji... telah tiba lagi...

Assalamualaikum..

Setiap tahun pasti ada..saudara mara.. teman teman dan jiran jiran terdekat yang berjaya mendapat panggilan ini.. =) syukur alhamdulillah..
hari ini 5 November 9 Zulhijjah.. jemaah haji akan melakukan wukuf di Padang Arafah..
Khas buat jemaah jemaah Haji.. semoga urusan dipermudahkan dan diberkati Allah..
semoga semuanya mendapat Haji Mabrur... InsyaAllah..
ada beberapa kenalan yang juga ke sana, ingin memohon doa untukku juga di sana.. insyaAllah..

Alhamdulillah.. aku pun dan sampai kat kampung sekarang...
bersiaran lansung dari kampung..
apa cerita kawan kawan ku kat luar sana pula?
semoga semuanyadalam  keadaan yang baik baik semuanya..
pasti ada yang akan melakukan korban pada esok hari..
semoga semuanya dipermudahkan...
InsyaAllah.. aku juga akan ambil sebahagian korban untuk esok..
doakan semoga semuanya berjalan dengan lancar..
ini pertama kali aku turut serta..
semoga hikmah di sebalik kejadian 'korban' ini dihayati.. dan difahami bersama..

oh ya, jom baca entri tahun lepas.. tentang Puasa Sunat hari Wukuf'..
mungkin ada yang sedang berpuasa sekarang kan?


ok.. selamt menyambut Hari Raya Aidiladha untuk semua...

*miss u all.. tak boleh jalan2 sgt. line limited sangat kat kampung ni! nt aku BW lagi..

Cinta itu..

Dalam sebuah percintaan, janganlah kamu sesali perpisahan tetapi sesalilah pertemuan.
Karena tanpa pertemua tidak akan ada perpisahan.

Menikahlah dengan orang yang lebih mencintai diri kita daripada kita mencintai diri orang itu.

Itu lebih baik daripada menikahi orang yang kita cintai tetapi tidak menyintai diri kita,

karena adalah lebih mudah mengubah pendirian diri sendiri daripada mengubah pendirian orang lain.

ok tak? jom kawan kawan.. kita layan jiwang di petang hari.. tika hujan sedang membasahi serata alam..

mari..!

=)

RABU TANPA KATA : Pabila mereka juga mahu menonjolkan diri..

 tempat tinggal mereka : di dapur ku.

Laksa Penang VS Jus Kedondong Asam Boi

Assalamualaikum,

lama tak keluarkan entri masak masak.. 

hari hari pun main masak masak.. tapi.. tak sempat nak siarkan aje.. =)

so kali ni, menu main masak2 hujung minggu lalu...

Laksa Penang! dah lama dah teringin nak buat laksa nih, 

lagi lagi bila berjalan kat rumah cik Amy kita! ada gambar laksa Utara.. oh ya.. aku yang pangggil laksa penang.. sebab dah terbiasa panggilannya dari kecil lagi.. Laksa Penang..

bila jalan2 rumah cik  Adinda Amy Sensei hari tu ternampak Laksa Utara, sekali dengan resepinya sekali!

apa lagi.. terus la tekad nak buat hari Ahad lalu.. kebetulan pula mama ada kirimkan bunga kantan dan daun kesom kat papa hari tu!! ironic sungguh kan! =)

so ini lah laksanya...

Resepinya.. mesti kena sertakan juga.. saya ambil resepi dari blog Cik Amy je.. tima kasih tau! sambil nak buat tu, sambil bukak internet.. sambil kol mama juga, the expertise  hehe.. maklumlah 1st time  nak buat nie...

***************************************************************

kata cik Amy resepi asal dari : Adish Shida

(di tokok tambah sikit oleh ku)

Bahan- bahan :

1 pkt laksa

1 Kg ikan selayang / kembung - Ikan Sardin juga dikenali sebagai Selayang.. aku guna dalam 3 ekor sahaja yang besar besar punyee...

10 –15 tangkai cili kering *** - 3-5 sudu cili kering yang telah di kisar..

5 biji cili padi (ikut kalau nak pedas tambah la) ***- yang ini aku tak letak sekali, siapa nak pedas boleh tambah sendiri nanti..

3 biji bawang besar ***

2-3 ulas bawang putih **

5-10 keping asam gelugur

Garam dan Belacan secukup rasa

Daun Kesom & Bunga Kantan

Bahan Hiasan (ulam-ulaman) 

– Daun salad, daun selom, timun, bawang besar, cili api yang telah dipotong halus….hirisan limau nipis dan telur rebus. (shida suka pucuk janggus dan pucuk putat..memang sah sah orang kampung kan) 

Cara Membuatnya :

1. Laksa direndam dlm tempoh 1 jam…dan rebus..toskan apabila laksa dah betul2 masak / kembang (nak pastikan laksa tak liat semasa di makan…amik 1 –2 urat laksa masuk kan dalam piring yang di isi air…cuba putuskan..kalau susah nak putus tanda laksa tersebut belum masak…jika mudah diputuskan itu tanda nya laksa tersebut sudah masak dan tidak liat)
2. Rebus ikan yang telah dibersihkan. Masukkan sedikit garam dan 3-4 keping asam gelugur.(asam gelugur ini simpan utk dimasukkan ke dalam kuah)
3. Kisar bahan-bahan yang bertanda ***
4. Ikan yang telah direbus di asingkan isi dan tulang..Simpan air rebusan ikan.
5. Kisar isi ikan dengan menggunakan air rebusan tadi.
6. Kisar tulang dan tapis (ambil air nya sahaja)
7. Masukkan bahan-bahan *** yang telah dikisar tadi bersama-sama dengan isi ikan dan air tapisan tulang…sekiranya air rebusan ikan masih berbaki..masuk kan juga air rebusan ikan tadi…sekiranya air tidak mencukup..tambah dengan air biasa…TETAPI jangan terlalu cair..
8. Masukkan asam gelugur, garam, belacan secukup rasa
9. Masukkan daun kesom dan bunga kantan
10. Biarkan ia mendidih dan masak…
11. Sedia dihidangkan

***************************************************

sambil makan makan laksa, tekak haus minta di sejukkan dengan Jus kedondong asai boi..

buat ni untuk kali kedua! b request nak minum katanya teringat ingat jus yang aku buat hari tu..

dan rezeki b la.. pergi ke NSK ada pulak buah ni! tak selalu ada buah ni..

dan untuk makluman.. kedondong ni pun ada 2 jenis..

1 yang seedless.. kulitnya pun licin cantik je.. dan x masam sangat, rega dalam 3.++ sekilo..

2 yang jenis biasa tu.. kulitnya tak bape cantik.. comot2.. dan agak massham... rega dalam 1.90 sekilo..

jom kongsi cara buatnya jom!

bahan2 nya..

- Beberapa biji buah kedondong

- asam masin boi putih

- gula

-air masak

-kisar semua buah kedondong yng telah di buang kulitnya tu bersama air masak

-kisar sekali dengan gula..

-atau buatkan air gula asing pun boleh..

-rendam asam dalam air panas pun ok gak, cepat sikit dia meresap..

-campur je semua tu dan tambah la ais ketul...

-dah boleh minum...

 

mari tatapi jus yang super marveloues segar, nyaman lagi sedap ini.. hahaha..

(ini gambo yang buat hari tu..)

aduh.. nyamannya terasa!

PAPA KU

Assalamualaikum,

timbul tenggelam je aku ni kan!

Entri pasal papa...

kebelakangan ni aku rindu sangat kat papa..

rindu sampai bila teringat je air mata akan menitis...

even, sekarang pun sedang menulis ni pun air mata dah bergenang

huh!

ok, jangan emo.. jangan emo...~

sedang sedang aku merindui papa.. tiba tiba dengar citer papa nak datang sini~

Subhanallah..

Papa nak datang.. nak hantar achik (adik) sebab dapat kerja kat sini!

tak sangka pula papa nak datang...

aku mulanya taknak menyusahkan papa, tak perlu la datang, sebab naik bas tu.. macam susahkan dia je..

tapi kata achik papa nak datang jugak!

hmm... ya Allah...

macam tahu tahu je orang rindu kat dia...

lagipun aku tahu, dia pun berat hati nak lepaskan achik kerja kat sini.. seboleh boleh dia mahu achik tu kerja je dekat dengan rumah.. tak yah susah2 kerja kat kl ni.. hmmm..

Hujung minggu lalu papa datang laa! 

terubat la sikit rindu di hati ni...

gembiranya tidak terkata..

syukur, dapat melihat dia.. dalam keadaan yang masih sihat..

Alhamdulillah...

banyak sungguhla bekalan yang dibawanya, kiriman dari mama lagi..

mama tak dapat datang adik sekolah..

mama siap buat pulut panggang dan feveret aku, pulut dakap! =)

mekacih mama..

malam tu papa pun sempat nasihatkan achik...

panjang lebar la jugak.. hehe.. aku dengar sayup sayup je..

dulu pun aku kena juga macam tu mula mula kerja kat sini dulu..

dan bila dia nak balik balik..

sedih mula menjengah kembali..

=(

aku kalau dengan papa ni cukup sensetif..

kadang kadang tu, dia boleh rasa apa yang aku rasa.. tanpa perlu aku memberitahu padanya..

kadang kala cuma hati yang berbicara..

teringat dulu selalu sahaja aku membuatkan hati papa terguris! maafkan daku pa..!

ouhh..

cukuplah sampai sini cerita pasal papa.. 

aku dah tak tahan lagi.. 

mata pun dah merah...

InsyaAllah.. raya haji ni balik kampung!

bersama ahli keluarga adalah perkara yang paling menyenangkan hati...

 

~ melihat wajah papa.. lihat.. terpampang wajah kebahagiaan.. kebanggaan.. kasih dan sayangnya yang  penuh ikhlas..~

Pesanan untuk diri sendiri dah kawan kawan sekelian..

walau sejauh mana kita pergi,

walau setinggi mana kita berada..

jangan dilupa pada orang tua kita..

sesungguhnya merekalah orang yang telah melahirkan dan membesarkan kita..

dengan sepenuh hati dan keikhlasan..

takkan ada yang lain mampu menggantikan ibu dan bapa kita..

satu satunya... merekalah cuma!

merekalah selayaknya dikasihi dan disantuni oleh kita.. 

ingatlah segala pengorbanan dan susah payah mereka membesarkan kita hingga ke saat ini..

kawan, teman, kekasih, suami, isteri boleh di cari..

tapi ibu dan bapa.. ? itulah cuma.. tiada gantinya!

hormati dan hargailah mereka selagi mereka masih ada di dunia ini!

curahkan segala kebahagiaan dan kesenangan kepada mereka,

kerana kita tak mahu menyesal di kemudian hari atas kelalaian kita sendiri  yang telah mengabaikan mereka..

kredit to halaqah.net

Ya Allah ya Tuhanku..
Rendahkanlah suaraku bagi mereka
Perindahlah ucapanku di depan mereka
Lunakkanlah watakku terhadap mereka dan
Lembutkan hatiku untuk mereka
Ya Allah ya Tuhanku,
Berilah mereka balasan yang sebaik-baiknya, atas
didikan mereka padaku dan Pahala yang besar atas
kesayangan yang mereka limpahkan padaku,peliharalah
mereka sebagaimana mereka memeliharaku.


Ya Allah ya Tuhanku,
Apa saja gangguan yang telah mereka rasakan
atau kesusahan yang mereka deritakan kerana aku
atau hilangnya sesuatu hak mereka kerana perbuatanku
jadikanlah itu semua penyebab susutnya
dosa-dosa mereka dan bertambahnya pahala kebaikan
mereka dengan perkenan-Mu ya Allah
hanya Engkaulah yang berhak membalas kejahatan dengan
kebaikan berlipat ganda.


Ya Allah ya Tuhanku,
Bila magfirah-Mu telah mencapai mereka sebelumku,
Izinkanlah mereka memberi syafa'at untukku.
Tetapi jika sebaliknya, maka izinkanlah aku memberi
syafa'at untuk mereka,sehingga kami semua berkumpul
bersama dengan santunan-Mu di tempat kediaman
yang dinaungi kemulian-Mu, ampunan-Mu serta rahmat-Mu... .


Sesungguhnya Engkaulah yang memiliki Kurnia Maha
Agung, serta anugerah yang tak berakhir dan Engkaulah
yang Maha Pengasih diantara semua pengasih.


Amin Ya Rabbul Alamin..

Sedekahkanlah Al - fatihah pada awal pagi atau sesudah subuh,  kepada ibu bapa kita yang masih hidup atau yang telah tiada, semoga Allah sentiasa merahmati dan memurahkan rezeki kita semua..

'Your Blog Has Been Removed'

Bila je baca perkataan di atas,
muka yang comel terus berubah pucat.. cuak seperti nampak antu?
Hati yang girang tiba tiba bergelora bak lautan yang menghempas pantai
Hari yang cerah tiba tiba menjadi mendung, kelam.. suram..

Mahu tak menggelabah bila sahaja tengok tulisan atas tu,
tekan banyak kali namun itu juga yang keluar! pulak tu, aku baru hari ni mempunyai masa yg sangat terluang, baru dapat jalan jalan ke belog rakan rakan... baru seronok mencari kawan kawan baru..
tiba tiba keluar tu pulak!
pastu search google belog ni pun tak keluar apa pun! apa pun tarak!
kosong!!
mula la kalut semacam! tiba tiba tangan aku ni ringan nak mengadu kat sorang blogger ni! Hany namanya!
dan disebabkan dia lah aku dapat menulis macam ni sekarang! disebabkan dia, belog ini kembali kepada aku semula! aku tak tahu la apa yang Hany  dan buat untuk bantu aku ! tapi aku memang menaruh kepercayaan kepadanya.. dan akhirnya.. aku sudah mampu tersenyum...
memang susah nak terima kalau belog aku ni hilang begitu sahaja?
segala coretan.. kenangan.. memori... lesap semudah itu?
semua resepi resepi hilang semudah a b dan c?
semua gambar gambar best aku pun aku kongsikan kat belog ini!
ouhh.. tak sanggup aku tak sanggup kehilangan Mathari ini!!
Terima kasih banyak banyak kat Hany! beliau adalah pemilik belog 'Wilayah Hijau' ! 
Selama ni pun aku memang selalu juga tanyakan  byk menda pasal belog ni kat hany! bnyk menda dia tahu! so kawan kawan jom berkenalan dengan Hany jom! orang ganu kiter! hehe..





terima kasih tak terhingga.. Hany pun dah tolong tukar kan dari akaun yahoo ke akaun gmail!

untuk keselamatan.
Jadi, maknanya, aku kena 'follow'semula kawan kawan aku.. sebab dah guna akaun baru! so  geng, harap beri kerjasama ya.. =) jangan terasa pula tiba tiba daku tiada dalam list follower kamu ya!
insyaAllah.. akan cuba follow balik!

terima kasih sekali lagi kat Hany tuan punya 'wilayah hijau'
tanpa anda, tentunya saya akan terus terusan dibelenggu misteri........